AU CŒUR DE l’OCCITANIE
Spécialiste de l’embouteillage mobile à la propriété
Avec plus de 30 ans d’expérience dans l’embouteillage mobile nous proposons une offre complète, maîtrisée et sur-mesure auprès de caves coopératives, caves particulières et sociétés de négoce.
Nous produisons plus de…
de cols chaque année
Avec nous, votre vin est entre de bonnes mains !
Notre savoir-faire
Nous assurons les opérations de mise en bouteille classiques sur tous les formats de bouteilles (37,5cl, 0,75cl, 1,5l), les capsules à vis, tous les types d’étiquetage.
Au-delà de ces procédures classiques de mise en bouteille notre savoir faire repose sur :
La maîtrise du traitement des vins : ajustement des gaz (CO2, Azote), ajout de produits œnologiques suivant les préconisations de votre œnologue conseil.
La maîtrise de l’oxygène dissous : mise en place de procédures naturelles pour réduire l’apport d’oxygène lors de la mise en bouteille.
Une équipe dédiée sur chaque unité de conditionnement
Equipes qualifiées
Nos équipes sont composées de permanents qui assurent un suivi très strict des procédures et un soin particulier apporté aux contrôles et à la qualité.
Formation continue
La qualité au coeur de nos préoccupations
Respects des cahiers des charges
Suivi de la traçabilité
- Réponses aux exigences réglementaires
- Enregistrement à toutes les étapes de la production
Elaboration d’un manuel HACCP
basé sur le guide des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication de la filière vin dans le but d’assurer la sécurité alimentaire du produit
Certification Agriculture Biologique
Caves coopératives, caves particulières
et sociétés de négoce…
Ils sont déjà nombreux à nous faire confiance
Avec nous, votre vin est entre de bonnes mains !